Almazara Toledo.

Rehabilitación integral de una antigua almazara de 1657, destinada a la venta de productos gastronómicos artesanos.

El edificio, de 736m2, está catalogado como bien de interés cultural, por lo que las obras se adaptan a las normas de protección existentes.
Se diseñó una nueva cubierta de cerchas de madera igual a la original, y el sistema constructivo empleado mantiene los materiales tradicionales, como el ladrillo toledano y morteros de cal.